2015年1月，美国一家权威饮食健康机构New & World Report 进行了一次饮食方式的评比，什么该吃、什么不该吃。全美22位医学营养专家一致认为，DASH饮食方式是世界上最健康的饮食方式。
那什么是DASH饮食方式呢？
DASH饮食指的是“低钠”饮食，减少食物中”钠“元素的摄取量，并且多吃一切含钙，钾，镁等元素食物。这是DASH连续第五年被评为年度最佳饮食方式，算是得到了主流医学界最高的认可。那今天小编就和大家来好好研究下营养饮食和头发的关系。
”钠元素“对我们的身体有很大好处。维持人体水平衡和新陈代谢的重要生命元素，一个人每天正常的摄入量为1200~3000毫克左右，不过吃太多也是不好的。DASH的饮食方方式是2300毫克。这个含量对人体来说就足够充足，而且又不易太盛。
“钠”是如何影响头发健康的？
钠含量摄入超标，你的细胞会慢慢处于缓慢失水的状态，皮肤干燥，浑身无力，感觉口渴等。一些高血压，肾虚的毛病也会接踵而来。研究表明，我们国内的人均日摄入量多达5000毫克，是世界卫生组织建议的２倍，所以我们很多人在30，40岁的时候，都患上高血压，肾虚，和脱发的毛病。
生活中的“钠”来自哪里？
我们中国人的饮食方面比较“重口味”，很多食物都含有氯化氢，简单来说就是含有钠元素的食盐。如：腊肉，皮蛋、咸肉、苏打饼干、酱油、番茄酱，香肠、海藻。一些含食盐含量太多的食物不宜食用太多，这些钠的代谢需要肾的帮忙，而肾负担太重了，就会影响头发的健康生长，刺激搭配肾上腺激素分泌，导致男性脱发。
所以小编经常提醒大家，不要吃辛辣，或者太咸的食物，改吃清淡为主的食物。平时要控制好盐的摄入量，在烹饪中特意的减少盐的含量，慢慢适应清淡的口味。或者选用“低钠”的食用盐，代替我们平时使用的“高钠”食用盐。
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